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Holland America Line

Océan

Expériences partagées sur FlyCeliac

Comment demander le sans gluten chez Holland America Line

Selon l'information officielle de Holland America Line (consultée en octobre 2026) :

• Pour une intolérance ou une allergie non mortelle, communiquez avec le service Ship Services de Holland America ((800) 541-1576). Pour une allergie potentiellement mortelle, soumettez un formulaire Special Requirements Information (SRI) au service Guest Accessibility.
• Même avec un préavis, rencontrez le Dining Room Manager à l'embarquement pour revoir vos besoins. HAL indique que sa cuisine compte plusieurs zones de préparation, mais ne peut garantir l'absence de contact avec les allergènes.

Page officielle: Holland America FAQ: What if I have food allergies?

Étapes générales valables pour tous les croisiéristes :

1. Déclarez la maladie cœliaque (et non une simple préférence) à la réservation et dans tout formulaire de besoins particuliers ou alimentaires.
2. Si c'est offert, choisissez le service à heure fixe pour garder le même serveur toute la semaine.
3. Dès le premier jour, rencontrez le maître d'hôtel ou le serveur en chef et commandez à l'avance les repas du lendemain.
4. Prudence au buffet : les ustensiles partagés et le libre-service augmentent le risque de contamination croisée. Demandez qu'on vous serve à partir de la cuisine.
5. Planifiez séparément vos journées d'escale et les excursions avec repas.

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Ce que disent les voyageurs publiquement

Résumé dans nos propres mots à partir de sources publiques consultées (octobre 2026). Chaque point reflète l'expérience d'une ou de quelques personnes, pas une statistique.