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Comment demander un repas sans gluten en avion

Le repas spécial sans gluten porte le code IATA GFML. Le demander prend deux minutes, mais les règles (délai, vols et classes admissibles, façon de le demander) varient selon la compagnie. Voici la liste de vérification, puis les règles officielles que nous avons lues, compagnie par compagnie.

Confirmez toujours auprès de la compagnie aérienne. Les menus, les traiteurs et les politiques changent. Les expériences ci-dessous sont individuelles : ce ne sont ni des garanties ni des avis médicaux. Apportez des collations de secours à chaque vol.

La liste en 5 étapes

  1. Demandez le GFML à la réservation, dans la section des repas spéciaux ou dans « gérer ma réservation ». Si aucun champ n'existe, appelez la compagnie ou écrivez-lui.
  2. Vérifiez le délai. Les pages officielles que nous avons lues demandent au moins 24 heures (SWISS, Iberia, Cathay Pacific, LATAM); certains voyageurs s'y prennent plus tôt par prudence.
  3. Vérifiez que votre vol est admissible. Certaines compagnies ne servent des repas spéciaux que sur les vols plus longs ou dans certaines classes (par exemple Iberia : Affaires au-delà de 90 minutes, Économique au-delà de 4 h 30; LATAM : vols internationaux de plus de 3 h 30).
  4. Revérifiez après tout changement. Un changement de siège, une nouvelle réservation ou un code partagé peut faire disparaître la demande. Sur un vol à code partagé, c'est la compagnie exploitante qui fournit le repas.
  5. Confirmez à bord et lisez chaque étiquette, et apportez toujours des collations de secours : plusieurs compagnies disent ne pas pouvoir garantir l'absence de traces de gluten.

Règles officielles par compagnie (consultées en octobre 2026)

CompagnieCe que dit la compagnieSource
SWISS
  • SWISS offre un « repas pour intolérance au gluten », préparé sans blé, seigle, orge, avoine ni amidon.
  • Les repas spéciaux sont offerts dans toutes les classes sur les vols long-courriers, mais en Europe seulement en SWISS Business sur certains vols.
  • Commandez-le au moment de réserver sur swiss.com, ou plus tard dans votre profil en ligne ou auprès du Service Center jusqu'à 24 heures avant le départ.
SWISS: Special meals (official)
SWISS FAQ: Food & Beverage (official)
Iberia
  • Iberia offre un repas sans gluten qui exclut le blé, l'orge, le seigle et l'avoine; demandez-le dans « Gérer votre réservation » au moins 24 heures avant le départ.
  • Les repas spéciaux sont servis en Affaires sur les vols de plus de 90 minutes et en Économique sur les vols de plus de 4 h 30 (pas sur les courts vols intérieurs d'Air Nostrum).
  • Iberia précise ne pas pouvoir garantir l'absence totale de traces de gluten, invite les personnes cœliaques à en tenir compte et recommande d'apporter votre propre repas en cas d'allergie.
Iberia: On-board menu and special meals (official)
Iberia FAQ: In-flight services (official)
Cathay Pacific
  • Cathay Pacific offre un « repas pour intolérance au gluten » (GFML); demandez-le dans Manage Booking ou auprès du service à la clientèle au moins 24 heures avant le vol.
  • En Première et en Affaires long-courrier, vous pouvez aussi présélectionner votre repas avec Choose My Meal, de 10 jours à 24 heures avant le départ.
Cathay Pacific: Special dietary requirements (official)
Cathay Pacific FAQ: Can I request special meals on my flight? (official)
LATAM Airlines
  • LATAM offre des repas spéciaux, dont une option faible en gluten, seulement sur les vols internationaux de plus de 3 h 30 (et entre Santiago et l'île de Pâques).
  • Demandez-le gratuitement au Contact Center après la réservation, jusqu'à 24 heures avant le vol.
LATAM help centre: Special meal request for a flight (official)
LATAM help centre: Do you offer low-gluten food on board? (official)

Les règles officielles changent : ouvrez la source et vérifiez avant de partir.

Pour toute autre compagnie, ouvrez son bulletin : chacun présente les étapes générales et les expériences de voyageurs. Compagnies aériennes →

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